고추는 수비초, 칠성초 등 토종고추를 재배하고 있습니다. 풍토성이 강한 이 품종들은 경상북도농업기술원 영양고추시험장에서 분양, 인증한 종자입니다. 재배조건이 까다로워 아무데서나 잘 자라지 않지만, 맛과 향, 품질 면에서 일반고추보다 월등히 좋습니다. 특히, 덤바우는 해발 450m의 준고랭지여서 토종 고추 특유의 장점이 두드러집니다.

자두는 대석으로 알려진 전통 자두가 주종인데, 맛이 강렬한 홍로센도 생산하고 있습니다. 완숙된 상태에서도 육질이 단단하고, 맛과 향 또한 생생한 자두를 맛보실 수 있습니다.