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산이일기

[차, 발효음식] 백향과를 아시나요?

산이   2015-10   조회 1172  

요즘 새로 나온 과일중에 '백항과'라는 열대과일이 있다.
백가지 향이 난다나~~
어쨋든 맛도 향도 오묘하다. 열대과일 답다는 말이 딱 맞다ㅋ

맛은 새콤하면서도 달고 향도 찐~하지만 생과실로 먹기엔 뭔가 어색하다. 많이 먹기도 어렵다.  
그런데 그 새콤함이나 향을 차로 느끼면 어떨까를 생각해보면..,.
레몬차에는 없는 백 가지향과 유자차에는 없는 새그러움이 백향과에는 있다

그래서 오늘은 백향과청을 담는다.
겨우내 컴퓨터 앞에 앉아 마실거리를 찾는 울 남푠표~ㅎ




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