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산이일기

[입맛꿀맛] 감 매달기-곶감,감말랭이

산이   2015-10   조회 300  

대충 감나무에 달린 감이 필요에 의해 주인을 찾아간 다음 남은 나머지 감은 나의 몫이다

딸수 있는만큼  따서 딱딱한 것은 곶감으로 말리고...
그 중 꼭지가 날라간 것은 감말랭이로 말리고...
이미 무르기 시작한 것들은 적당히 골라 선물하고 싶은 사람들에게 보내지기도 하고...
많이 물러 며칠의 택배배송을 견디지 못할거 같은 감들은 식초항아리로...

그리하여 긴 시간을 지나고나면
곶감도, 말랭이도, 식초도 따로이 있는 제 임자를 만나게 되리라...

덤바우의 햇볕아~  바람아~~ 좋은 미생물들아~~~
잘 부탁한다~ㅎㅎ






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