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모둠장터

무더위를 삼키는 과일, 피자두

이그누   2015-08   조회 435  

 여름을 닮은 피자두는 다른 자두 품종에 비해 그 맛이 유난스럽습니다. 달고 신맛이 어우러져 빚어내는 강렬한 맛과 상큼한 육즙이 폭염마저 얼얼하게 만드는 것입니다. 피자두의 껍질은 짙은 보라색인데, 여기에는 플라보노이드 성분이 듬뿍 담겨 있다고 합니다. 항산화제로 발암물질을 제거하는 효능이 있다는 군요. 또 속살은 그 이름처럼 새빨간데, 발암물질을 녹여버리는 폴리페놀 성분이 잔뜩 들어있다고 합니다. 피자두 또한 자두이기에 아시는 바와 같이 변비와 다이어트에도 좋답니다. 이런 피자두가 8월 뙤약볕을 온몸에 받으며 영글어가고 있습니다. 머지않아 여름보다 강한 빛을 띠며 완숙기(815일경)를 맞게 됩니다.

 

농사방식과 판매를 공유하는 우리 이웃 농민들 중에 태수농원의 최태수 대표가 오늘도 땀을 뻘뻘 흘리며 피자두 수확을 준비하고 있습니다. 귀농 10년차, 이제는 붙박이 농민이라 불러도 손색없습니다. 그런데도 언제나처럼 날라리 농사꾼이라며 까맣게 탄 얼굴에 하얀 이를 드러내고 웃습니다. 그러나 그는 다른 이웃들과 달리 오로지 자두농사만 짓는 우직하고, 약간은 외골수 기질을 타고난 농사꾼입니다.

 

판매단위 : 3kg(1Box)

가격 : 25천원(택배비 포함)

예약 : 85~ 815

문의 : 010*7238*5181(이근우)

 

* 효소나 식초를 담는 분들을 위해 흠과(흠이 나거나 벌레가 살짝 먹은 과실)를 저렴하게 제공합니다. 5kg(15천원) 단위로 드릴 예정인데, 따로 문의해주시기 바랍니다. 특히 식초를 담그실 분들에게는 양질의 종초도 제공해 드리겠습니다.(수요가 많을 경우 선착순.)

 

* 문의하실 때 통화가 잘 안 될 경우 간단히 문자를 남겨주시면 곧 연락드리겠습니다. 농사짓는 곳이 워낙 산골이라 통신사정이 나쁩니다.


 
 
 





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